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CAVATAP
Productes per la elaboraciķ i embalatge de vins i caves Dimecres, 19 de Febrer de 2020 | A A A
       

Expertos en vinos espumosos, la Station Oenotechnique de Champagne, situada en el corazón de la Champagne, es la solución ideal para los elaboradores de vinos espumosos, des de la vendimia hasta que el vino se sirve en la mesa, pasando por todas las etapas de la elaboración (preparación del vino base, toma de espuma, tiraje y degüelle).

Nuestros asesores técnicos proponen itinerarios de vinificación personalizados, adaptados a vuestras técnicas de producción (método tradicional, gran bas…).

Dirigido por un equipo interno de investigadores pluridisciplinares y con una gran colaboración de científicos y enólogos internacionales, nuestro trabajo sobre los productos enológicos se apoya con estudios dirigidos en laboratorios de investigación.

Nuestros productos son siempre testados y experimentados en micro vinificaciones en las cavas con las condiciones reales de utilización.

Todo este trabajo nos permite desarrollar productos enológicos útiles y eficaces, que mejoran las etapas de vinificación y aumentan la calidad de nuestros vinos espumosos

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